Krijg je borsten van bier? Feit of fabel uit de doeken

Bierliefhebbers hebben vast weleens gehoord van de ‘bierborst-mythe’: het idee dat bier drinken kan leiden tot de ontwikkeling van borstweefsel, vooral bij mannen. Maar wat is hier precies van waar? Wij kregen deze vraag al vaker tijdens een bierproeverij. In dit artikel onderzoeken we waar deze mythe vandaan komt, wat de wetenschap zegt en of je je zorgen moet maken.

Waar komt deze mythe vandaan?

De mythe dat bier borsten veroorzaakt, komt waarschijnlijk voort uit het feit dat bier fyto-oestrogenen bevat. Deze plantaardige stoffen lijken qua structuur op het vrouwelijke hormoon oestrogeen en komen voor in hop, een belangrijk ingrediënt van bier. Omdat oestrogeen een rol speelt in de ontwikkeling van borstweefsel, is de aanname ontstaan dat bier dit proces kan stimuleren. Vooral bij die heerlijke IPA’s zou het dus wel eens gevaarlijk kunnen zijn.

Daarnaast speelt het stereotype ‘bierbuikje’ een rol. Gewichtstoename, vaak geassocieerd met regelmatig bier drinken, kan vetophopingen rond de borststreek veroorzaken. Dit heeft echter meer te maken met caloriebalans dan met bier zelf.

Wat zegt de wetenschap?

Laten we de feiten bekijken:

1. De rol van fyto-oestrogenen

Hoewel hop fyto-oestrogenen bevat, zijn de hoeveelheden in bier extreem laag. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat deze stoffen bij normale consumptieniveaus enige significante invloed hebben op de hormoonhuishouding van mannen of vrouwen.

2. Alcohol en gewichtstoename

Regelmatig bier drinken kan leiden tot een calorisch overschot, wat bijdraagt aan gewichtstoename. Dit kan zich ophopen in de borststreek, maar dit heeft niets te maken met hormonale veranderingen. Het is simpelweg een kwestie van vetopslag.

3. Gynecomastie

De ontwikkeling van borstweefsel bij mannen (‘manboobs’) wordt gynecomastie genoemd. Dit wordt meestal veroorzaakt door hormonale onevenwichtigheden, zoals een verhoogd oestrogeen- of verlaagd testosterongehalte. Hoewel zwaar alcoholgebruik de hormoonbalans kan verstoren, is dit effect niet specifiek aan bier toe te schrijven.

 

Moet je je zorgen maken?

Kort gezegd: nee, je hoeft je geen zorgen te maken dat je van een paar biertjes borsten krijgt. Hier zijn een paar tips om je gezondheid in balans te houden:

• Drink met mate: Zoals met alles is matiging de sleutel. Overmatig alcoholgebruik kan wel negatieve gevolgen hebben voor je gezondheid.
• Blijf actief: Regelmatige lichaamsbeweging helpt om overtollig vet te voorkomen.
• Let op je voeding: Bier kan bijdragen aan een hogere calorie-inname. Combineer het met een gebalanceerd dieet.

Conclusie

De mythe dat bier je borsten geeft, is grotendeels overdreven. Hoewel hop fyto-oestrogenen bevat, is de hoeveelheid in bier te klein om significante hormonale effecten te veroorzaken. Gewichtstoename door overmatig bier drinken kan wel leiden tot vetophoping, maar dat geldt ook voor andere calorierijke voedingsmiddelen. Geniet dus gerust van je biertje, maar doe het met mate. Kijk ook eens naar de andere gevolgen van alcohol van het Voedingscentrum.

Proost zonder zorgen!